Home Itinerari Dal nord al sud dell'Umbria MONTE S. MARIA TIBERINA

MONTE S. MARIA TIBERINA

Situata nella punta a nord della regione, in una posizione molto panoramica, questa località era l’antica roccaforte dei marchesi Bourbon del Monte che hanno lasciato un interessante palazzo da visitare assieme all’antica Pieve e al Castello di Lippiano.  Le “chicche”, un cappelletto di grosse dimensioni ripieno di carne e tartufi, sono la specialità del posto, assieme alla carne di cinghiale e al “rosticino”, carne di pecora cotto alla brace.

 

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