VALTOPINA

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Immerso nella Comunità Montana del Monte Subasio, questo borgo è circondato da itinerari suggestivi che si possono percorrere sia in mountain bike che a piedi, oppure a cavallo, contattando uno dei maneggi della zona per organizzare piacevoli passeggiate nei boschi. All’interno della cittadina, invece, sono da visitare la chiesa di S. Pietro, con un bellissimo dipinto, opera di un seguace del Caravaggio, e i resti di epoca romana presenti in diverse località. Sono da assaggiare il “brustengolo”, torta ottenuta da un impasto di farina di mais cotta nel  latte, olio di oliva, mele tritate, pinoli e noci, e il “pan caciato”, fatto con la pasta del pane arricchita di pecorino e noci.

 

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